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吉林曝光9批次不合格食品,涉及酒類、食用農產品、冷凍飲品、調味品等

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2019/09/10
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關鍵詞: 監督 管理 食用農產品 酒類 食品 冷凍飲品 食品安全 方便食品 調味品 抽檢

[摘要] 9月9日,吉林省市場監督管理廳發布2019年第36期食品安全抽檢信息,通報了9批次不合格食品

国产亚洲视频中文字幕  9月9日,吉林省市場監督管理廳發布2019年第36期食品安全抽檢信息,通報了9批次不合格食品,涉及酒類不合格樣品1批次,冷凍飲品不合格樣品3批次,食用農產品不合格樣品1批次,方便食品不合格樣品1批次,調味品不合格樣品3批次。

  5批次食品檢出微生物污染超標

  抽檢信息顯示,不合格產品中,有5批次食品檢出微生物污染超標,包括1批次調味品,3批次冷凍飲品,1批次方便食品。分別為延吉市東市南門食品商店銷售的標稱吉林省春蓮醬菜釀造有限公司生產的豆麥香醬油(釀造醬油)(350ml/袋、豆麥香及圖形商標),氨基酸態氮(以氮計)、菌落總數不符合食品安全國家標準規定;雙陽區紅旗冷凍食品銷售處銷售的標稱大森林食品有限公司生產的冰族(荔枝口味棒冰)(75克/袋、紅旗商標),標稱吉林省吉潤食品有限公司生產的哈密瓜(冰棍)(60克/袋)、哈密瓜冰棍(55克/袋),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定;標稱梅河口市佟鑫食品有限公司生產的方便米線(330克/袋),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

  菌落總數是國內外通用的食品污染常用指示菌,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明了食品受生物性污染的程度,食品受污染越嚴重,菌落總數越多。

  大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。對于冷凍飲品打開包裝后要盡快吃完,如果沒有吃完,貯存于冰箱中也不要時間太長,避免細菌感染。

  2批次調味品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽不合格

  還有2批次調味品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定,分別為遼源市龍山區雙億購物廣場站前店銷售的標稱吉林省遼河泉釀造有限責任公司生產的遼河泉原味農家醬(120克/袋、遼河泉及圖形商標),寬城區合美干調行銷售的標稱公主嶺市范家屯鎮北方釀造廠生產的大豆醬(500克/袋、久峰及圖形商標)。

  脫氫乙酸是一種廣譜防腐劑,對霉菌和酵母菌的抑菌能力較強,為苯甲酸鈉的2~10倍,在高劑量時能抑制細菌。GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定在醬及醬制品中不得使用脫氫乙酸,食用超量添加脫氫乙酸的食品對人體健康有一定風險。

  此外,還有1批次酒類檢出酒精度不合格,1批次食用農產品檢出獸藥殘留問題,分別為長春歐亞超市連鎖經營有限公司臨河街店銷售的標稱洮南市第一酒業有限公司生產的洮南香酒(白酒)(500mL/瓶、42%vol、洮南牌+圖形商標),酒精度不符合產品明示質量要求;深圳沃爾瑪百貨零售有限公司長春重慶路分店銷售的冰鮮鱸魚(計量稱重),揮發性鹽基氮、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

  對抽檢中發現的不合格產品,吉林省市場監督管理廳已通報各地市場(食品)監管部門依法予以查處。長春、吉林、公主嶺市等市場(食品)監管部門已督促食品生產企業查清產品流向,召回不合格產品,分析原因進行整改;長春、遼源、公主嶺市等市場(食品)監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。


不合格產品信息

序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目║檢驗結果║標準值檢測機構備注
1吉林省遼河泉釀造有限責任公司吉林省東遼縣白泉鎮白泉村遼源市龍山區雙億購物廣場站前店吉林省遼源市龍山區站前廣場地下商場遼河泉原味農家醬120克/袋遼河泉及圖形商標2019-06-10脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.105 g/kg║不得使用通標標準技術服務(青島)有限公司/
2吉林省春蓮醬菜釀造有限公司吉林省長春市綠園區皓月大路9799號2棟延吉市東市南門食品商店攤床一樓60號豆麥香醬油(釀造醬油)350ml/袋豆麥香及圖形商標2019-03-20氨基酸態氮(以氮計)║0.10g/100mL║≥0.40g/100mL;
菌落總數║3.7×106CFU/mL║≤30000CFU/mL
通標標準技術服務(青島)有限公司/
3公主嶺市范家屯鎮北方釀造廠吉林省公主嶺市范家屯鎮西街過境路60號寬城區合美干調行吉林省長春市寬城區新光復路市場農貿館s602–1122大豆醬500克/袋久峰及圖形商標2019-05-22脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0133g/kg║不得使用通標標準技術服務(青島)有限公司/
4大森林食品有限公司吉林省吉林市豐滿經濟開發區四合村二社雙陽區紅旗冷凍食品銷售處雙陽區西雙陽大街北新華書店東100米處冰族(荔枝口味棒冰)75克/袋紅旗2019-05-17大腸菌群║2.0×103,1.0×103,2.5×103,7.5×102,1.1×103CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g黑龍江譜尼測試科技有限公司/
5洮南市第一酒業有限公司吉林省白城市洮南市光明北街1447號長春歐亞超市連鎖經營有限公司臨河街店凈月開發區臨河街7477號洮南香酒(白酒)500mL/瓶 42%vol洮南牌+圖形商標2018-12-16酒精度║51.6%vol║41.0%vol-43.0%vol吉林省食品檢驗所/
6吉林省吉潤食品有限公司吉林省公主嶺市八屋鎮五家子村吉林省吉潤食品有限公司公主嶺市八屋鎮五家子村哈密瓜(冰棍)60克/袋/2019-06-06大腸菌群║1.3×103,2.0×103,7.1×102,7.6×102,1.0×103CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g黑龍江譜尼測試科技有限公司/
7//深圳沃爾瑪百貨零售有限公司長春重慶路分店長春市朝陽區重慶路1268號冰鮮鱸魚計量稱重/2019-05-13揮發性鹽基氮║42.8mg/100g║≤20mg/100g
恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║初檢值237μg/kg,復檢值207μg/kg║≤100μg/kg
初檢機構:吉林省食品檢驗所
復檢機構:譜尼測試集團股份有限公司
/
8吉林省吉潤食品有限公司吉林省公主嶺市八屋鎮五家子村吉林省吉潤食品有限公司公主嶺市八屋鎮五家子村哈密瓜冰棍55克/袋/2019-06-11大腸菌群║75,1.4×102,5.8×102,6.2×102,1.9×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g黑龍江譜尼測試科技有限公司/
9梅河口佟鑫食品有限公司吉林省梅河口市福民村五組梅河口市佟鑫食品有限公司吉林省梅河口市福民村五組方便米線330克/袋/2019-06-10菌落總數║1.2×105,7.6×104,2.5×105,9.3×104,1.6×10CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=10CFU/g黑龍江譜尼測試科技有限公司/

(來源:吉林省市場監督管理廳)


[ 來源:食品伙伴網 ] 編輯:丁維

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